البروتياز، والمعروف أيضًا باسم الإنزيمات البروتينية، هي إنزيمات تعمل على تحلل البروتينات إلى بولي ببتيدات أو أحماض أمينية أصغر حجمًا. تُستخدم هذه الإنزيمات لتطوير أشكال أولية من العلاجات بالأجسام المضادة والبروتينات، والتي تم تصميمها لتنشيطها فقط داخل الأنسجة المريضة. بالإضافة إلى ذلك، تلعب البروتياز دورًا رئيسيًا في تحديد خصائص الأجسام المضادة وبروتينات الاندماج Fc ومقترنات الأدوية المضادة.
